ようこそ！
当サイト運営主のRioです。
つい数週間前ですが、日本能力開発推進協会主催の「カーサバリスタ」と「ティースペシャリスト」の資格を取得することができました。
そこで、この資格を活かして皆さまに広くコーヒーと紅茶の魅力を知っていただくために、当サイトを立ち上げることにしました♪
サイト名は「新人バリスタのひとりごと」です！
どうぞよろしくお願いします。
私は他にも食に関する資格をいくつか持っていて、「もぐもぐごっくんサイト」という幼児食＆子育て応援のサイトも運営しています。
お陰様で、そちらの運営のほうも順調に進めさせていただいております。
このノウハウを使って、「新人バリスタのひとりごと」も皆さまに愛されるような良いものにしていきたいと思っていますので、応援よろしくお願いします！
当サイトの目的は、以下のとおりです。
①多くの皆様にコーヒーと紅茶の魅力を知ってもらう。
②コーヒー豆や茶葉の種類、産地などを伝え、それぞれの味の違いを評価する。
③良いコーヒー豆や茶葉の選び方、入手方法などのコツを伝える。
④自宅で喫茶店のような味のコーヒーや紅茶をいれられるようになってもらう。
⑤コーヒーの生豆から自分で焙煎する方法を知ってもらう。
⑥コーヒーや紅茶をさまざまなアレンジ方法で楽しむ方法を知ってもらう。
⑦コーヒーや紅茶の歴史や現状、今も残る問題点などを伝える。
まあ、だいたいこのような感じにしたいと思っていますが、決して堅苦しいものではなく、気軽で楽しいサイトを目指そうと思っています♪
現在はコロナ渦の毎日で、思うように外出できず家の中で退屈している人も多いのではないでしょうか？
そこで、少しでもが自宅で楽しく過ごしていただけますように、このサイトを通じて皆さまのストレス発散に貢献できればと考えています。
少しでもいい記事を書いていきますので、どうぞ末永くこの「新人バリスタのひとりごと」サイトをよろしくお願いいたします！
ではまた！