珈琲と紅茶の世界へようこそ！

「新人バリスタのひとりごと」へようこそ♪

当サイトは、カーサーバリスタとティースペシャリストの資格を持つ私が、コーヒーと紅茶に関するさまざまなことを紹介するサイトです。

コーヒーや紅茶を自宅で楽しんでいるけれど、どうも喫茶店のような味にはならないと思っている人！プロの味にはかなわないと諦めてはいませんか？

まずはコーヒー豆や茶葉の種類や選び方、基本のいれ方から紹介します！

さらに応用からマニアックな事柄までも順次記事を掲載していきますので、どうぞよろしくお願いします♪

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＜サイト運営者プロフィール＞

大学で栄養学、公衆衛生学などを履修

2018年、一般財団法人日本能力開発推進協会認定の「幼児食インストラクター」、「食育アドバイザー」取得

2021年、一般財団法人日本能力開発推進協会認定の「カーサバリスタ」、「ティースペシャリスト」取得

キャリカレ第一回ホームページコンテストで「優秀ホームページ賞」を受賞